造り手訪問
モルトーソーセージ：豚肉加工品の最高峰
ジュラ山脈のふもと、マルビュイッソンに着くと、モルトーソーセージについて詳しい話を聞くためにメゾン・グレサールに向かいました。モルトーソーセージは伝統的な製法でつくられた美味しいスモークソーセージで、フランシュ＝コンテ地方の特産品です。
フォロー
© Taste France
ジュラ山脈のふもと、マルビュイッソンに着くと、モルトーソーセージについて詳しい話を聞くためにメゾン・グレサールに向かいました。モルトーソーセージは伝統的な製法でつくられた美味しいスモークソーセージで、フランシュ＝コンテ地方の特産品です。
フォロー
© Taste France