Fleisch

Möchtest du die Geheimnisse der französischen Charcuterie entdecken? Wir haben mit Nicolas Verot gesprochen, einem Charcutier der Maison Verot in Paris, um Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zu erhalten. Nicolas ist in der vierten Generation in diesem Familienbetrieb tätig, kennt sich mit französischer Pâté und Saucisson bestens aus und weiß, was auf die perfekte Charcuterie-Platte gehört!