Meet the Makers
Kommt mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich und lernt die Produzenten der besten französischen Lebensmittel kennen.
Frischer Ziegenkäse – mit Liebe gemacht
Im Herzen des Loiretals liegt der Bauernhof Anjou Biquette, ein kleiner Familienbetrieb, in dem Gaëtant Chauvet eine Herde von über 130 Ziegen hält. Diese lebhaften, sanftmütigen und frechen Tiere sind das Herz und die Seele des Betriebs und liefern die Milch für sein Hauptprodukt: Chèvre – frischer Ziegenkäse, der von Hand und mit viel Liebe hergestellt wird.
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Französische Schalotten: Kleine Knollen mit viel Geschmack
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Wir stellen vor: die französische Walnuss
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Das Chamäleon der Küche: Französische Birnen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Vom Obstgarten auf den Tisch: Die Geschichte der französischen Pflaume
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Das grüne Gold aus dem Südwesten Frankreichs
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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Die Melone: eine Frucht, die die französische Landwirtschaft ins Rollen bringt
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Diese Woche besonders beliebt
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten
In Zusammenarbeit mit CICAR
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