Un bonito postre en el que la mitad del trabajo ya está hecho. La salsa de manzana dulce hace que esta receta sea un postre de poco esfuerzo, sabroso y satisfactorio.
Tiempo de preparación
35 mín
Ingredientes Para
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x 6
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80 g
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1 cucharadas
-
2 cucharadas
Preparación
1
Lavar cuatro manzanas Gala y cortar la parte superior para hacer las tapas. Vaciar el centro de las manzanas.
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2
A continuación, pelar y quitar el corazón a las dos manzanas Gala restantes. Cortarlas en rodajas finas y ponerlas en un cazo con el azúcar, la pulpa de las cuatro manzanas vaciadas, el agua y la canela.
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3
Cocer durante 20 minutos a fuego lento, removiendo regularmente. Las manzanas deben haberse reducido hasta adquirir la consistencia de una compota al final de la cocción.
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4
Precalentar el horno a 220 °C (termostato 8). Engrasar una fuente de horno con mantequilla y colocar en ella las cuatro manzanas vaciadas. Rellenar las manzanas con compota y colocar las tapas encima.
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5
Espolvorear con una cucharadita de azúcar y poner una nuez de mantequilla en cada manzana. Hornear durante 25 minutos. Las manzanas deben estar bien doradas al sacarlas del horno.
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