Descubre el arte del jamón de Bayona a través de la mirada de los expertos
En el ámbito de las artes culinarias, existe una tradición tan perdurable como el paisaje ondulado de la campiña francesa: la producción del jamón de Bayona. El rey Luis XIV fue el primer entusiasta de este exquisito manjar, profundamente arraigado en los anales de la historia francesa. Trasciende la mera cocina y se erige como un emblema cultural, el testimonio de un legado gastronómico apreciado durante siglos.
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Del huerto a la mesa: la historia de las ciruelas francesas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
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La guía mundial del sabor: maridaje de vinos franceses con los platos más icónicos de todo el mundo
Amplía tus horizontes culinarios con esta amplía guía de maridaje de vinos con platos populares de todo el mundo. Tacos mexicanos, sushi japonés, pasta italiana o pho vietnamita... Descubre cómo conseguir la perfección en tus cenas más internacionales con el vino francés adecuado.
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Del huerto a la mesa: la historia de las ciruelas francesas
Piensa en la ciruela. Dulcemente ácida y rebosante de sabor, esta popular fruta de hueso de época estival es un básico en muchas mesas francesas. En Francia crecen docenas de variedades (mirabel, quetsch y reines-claudes, entre las más populares) en un arcoíris de bonitas tonalidades que van del amarillo y el rojo al azul y el verde.
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