Ciruela
Del huerto a la mesa: la historia de las ciruelas francesas
Piensa en la ciruela. Dulcemente ácida y rebosante de sabor, esta popular fruta de hueso de época estival es un básico en muchas mesas francesas. En Francia crecen docenas de variedades (mirabel, quetsch y reines-claudes, entre las más populares) en un arcoíris de bonitas tonalidades que van del amarillo y el rojo al azul y el verde.
Postres franceses
Miniclafoutis con ciruelas mirabel y almendras
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
LA DESPENSA FRANCESA
Ciruelas y tomates franceses: excepcionales en el veranillo de San Miguel
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Postres franceses
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Clásicos Franceses Revisados
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