Agrikultur

Im Herzen des Loiretals liegt der Bauernhof Anjou Biquette, ein kleiner Familienbetrieb, in dem Gaëtant Chauvet eine Herde von über 130 Ziegen hält. Diese lebhaften, sanftmütigen und frechen Tiere sind das Herz und die Seele des Betriebs und liefern die Milch für sein Hauptprodukt: Chèvre – frischer Ziegenkäse, der von Hand und mit viel Liebe hergestellt wird.