Landwirtschaft: Träume und Herausforderungen einer neuen Generation

Landwirtschaft: Das Herz und der Boden unserer Welt 

Jerome, ein Bio-Züchter und Erzeuger von Geflügel und Getreide in der Nähe von Nantes, verkörpert den Geist einer neuen Generation von Landwirten. Mit einem Funkeln in den Augen und einer tiefen Leidenschaft für die Landwirtschaft vermittelt er eine starke Botschaft: 

„Wir haben das Privileg, einen der schönsten Berufe der Welt auszuüben, und lassen uns diese Freude von niemandem trüben!“ Trotz der Herausforderungen bei der Ausweitung seiner Anbauflächen setzt sich Jerome leidenschaftlich für eine nachhaltige Bewirtschaftung ein und befürwortet eine regenerative Landwirtschaft als Schlüssel zur Bekämpfung des Klimawandels. Er nutzt Instagram, um andere über seine landwirtschaftlichen Praktiken aufzuklären, und betont die Bedeutung von Nutztieren für den Erhalt der natürlichen Kreisläufe. Für Jerome sind die Unterstützung und der Schutz der französischen Landwirtschaft vor billigeren Importen aus dem Ausland entscheidend für die Zukunft.  

Die Bedeutung der Ausbildung  

Océane, eine 21-jährige Züchterin und Landwirtin im französischen Departement Haute-Saône, hat eine starke Instagram-Fangemeinde von 37.000 Followern und setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft und Bildung ein. Sie steht kurz davor, den Hof ihrer Familie zu übernehmen, und nutzt ihre sozialen Medien, um über die Realität des landwirtschaftlichen Lebens zu berichten und dafür zu werben, traditionelle Methoden mit moderner Technologie zu verbinden. „Die Schulung von Lehrlingen ist überlebenswichtig“, betont sie und unterstreicht die Bedeutung der praktischen Ausbildung für die nächste Generation von Landwirten. Ihr Ziel ist es, die Verbraucher mit der Welt der Landwirtschaft in Verbindung zu bringen und ihr Engagement für den Tierschutz und die Bauernschaft zu demonstrieren. 

Baptiste, der aus einer großen Familie von Landwirten am Rand von Paris stammt, sieht seine Zukunft zwischen traditioneller Landwirtschaft und innovativen Methoden. Für ihn ist die Diversifizierung der Schlüssel zur Nachhaltigkeit. Dazu gehören auch die Nutzung der Methanisierung, eines umweltfreundlichen Trends zur Umwandlung von Abfällen in Energie, sowie eine komplette Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ – vom Anbau des Weizens bis hin zur Herstellung von Mehl und Brot. Diese Ansätze bieten nicht nur Vorteile für die Umwelt, sondern sorgen zudem für eine engere Verbindung zwischen dem Land und den Verbrauchern.

Die Last der Bürokratie  

Lucie, eine 21-jährige IDREHEA-Studentin in Marseille, will mit ihrem Studium des Agrarrechts die Landwirtschaft revolutionieren. Da sie nicht aus der Landwirtschaft kommt, bringt sie eine komplett neue Perspektive ein. „Es geht darum, ein Gleichgewicht zu schaffen“, erklärt Lucie, die erkannt hat, dass „die Landwirte von heute mehr sind als nur Landwirte; sie sind Unternehmer, Buchhalter, Vermarkter“. Sie ist entschlossen, den Verwaltungsaufwand für Landwirte zu erleichtern, damit sie sich auf die Landwirtschaft und ihre persönliche Zeit konzentrieren können. Lucie ist auch von der Rolle der KI in der Landwirtschaft begeistert. Sie sieht sie als Verbündete im Erntemanagement und in der vorausschauenden Analyse, die menschliche Einschätzungen ergänzt.  

Visionen für die Zukunft: Nachhaltige und innovative Landwirtschaft 

Océane, Baptiste, Lucie und Jerome haben zwar unterschiedliche Hintergründe und Perspektiven für die Landwirtschaft, aber sie sind sich einig, dass es eine große Hürde gibt: den Papierkram und die Bürokratie, die den Agrarsektor bestimmen. Dieser Kampf mit der Komplexität der Verwaltung ist ein gemeinsames Narrativ der modernen Landwirte. Es verdeutlicht nicht nur die Herausforderungen, mit denen sie bei der Einrichtung und Aufrechterhaltung ihrer landwirtschaftlichen Betriebe konfrontiert sind, sondern macht auch deutlich, dass systemische Veränderungen erforderlich sind, um die Belastung zu verringern – damit sie sich auf die wesentlichen Aspekte der Landwirtschaft sowie Innovationen konzentrieren können. Sie alle haben auch mit den Herausforderungen des isolierten Lebens zu kämpfen – einem Umstand, der emotional und mental sehr belastend sein kann. 

Eine neue Generation von Landwirten 

Diese jungen französischen Landwirte aus verschiedenen Regionen setzen sich für eine Umgestaltung der Landwirtschaft ein. Sie betonen die Bedeutung verbesserter Bildungs- und Lernmöglichkeiten, um den direkten Kontakt mit den Verbrauchern zu fördern, den bürokratischen Aufwand deutlich zu verringern und die Widerstandsfähigkeit landwirtschaftlicher Praktiken zu stärken.  

Bei der 60. Internationalen Landwirtschaftsmesse in Paris, die unter dem Motto Innovation und Erkundung steht, stehen diese jungen Landwirte für Hoffnung und Resilienz. Ihre Erfahrungen und Ansichten geben aufschlussreiche Einblicke in die Entwicklung der französischen Landwirtschaft – eine harmonische Mischung aus Tradition und Moderne, geprägt von Leidenschaft und Praxisnähe. Investitionen in diese jungen Menschen sind entscheidend für die Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität und die Gewährleistung der Ernährungssicherheit.  

Jerome bringt es auf den Punkt: „Im Laufe unseres Lebens nehmen wir hin und wieder die Dienste eines Arztes, eines Anwalts oder eines Architekten in Anspruch – aber auf das unersetzliche Engagement der Landwirte sind wir dreimal täglich angewiesen.“