農業
愛情がたっぷり詰まったフレッシュな山羊乳チーズ
ロワール地方にあるアンジュー・ビケット農場は、家族経営の小さな農場。ここでは、ガエタン・ショーヴェ氏が130頭以上の山羊を飼育しています。活発で可愛らしく、温和な性格の山羊は、この農場で手作業で愛情を込めて作られる生産品、フレッシュタイプの山羊乳チーズの鍵となる動物です。
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