Pfirsich
Das Chamäleon der Küche: Französische Birnen
Die Birne ist eine sehr alte Obstsorte und wird seit über 4.000 Jahren genutzt, was kaum überrascht: Sie ist das ganze Jahr über erhältlich und passt dank ihrer Vielfalt zu unzähligen Rezepten – eine robuste, saftige Frucht, die sich ebenso gut mit dunkler Schokolade wie mit einem weichen und würzigen Roquefort kombinieren lässt.
Französische Desserts
Birnenkuchen mit Schokolade, Olivenöl und Erdnüssen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
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