Obst
Wir stellen vor: die französische Walnuss
Alle lieben Walnüsse. Sie sind nicht nur wunderbar knackig, sondern auch gesund und schmecken zudem köstlich. Man kann sie pur verzehren oder für die besondere Note zu herzhaften Speisen und Desserts hinzufügen. Südfrankreich ist mit Walnussbäumen übersät – tatsächlich ist das Land europaweit der größte Produzent der Nüsse. Unter dem schattigen Blätterdach seiner Walnussplantage erläutert Sylvain Bergerand uns den Anbau dieser kleinen Energiebomben.
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FRANKREICH IN DEINER NÄHE
Gesund snacken und nachhaltig genießen mit Obst und Gemüse aus Frankreich auf der Berlin Food Week
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