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Kurz gebratenes Skirt-Steak mit Sauce béarnaise, verfeinert mit Dijon-Senf und Cognac

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La Chandeleur, der Tag der Crêpes!

GRÜNES FRANKREICH

Green lines: A renewed taste for bread

Grünes Frankreich: Den Geschmack von Brot neu entdecken

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The Puy green lentil: Velay caviar

Grüne Linsen aus Le Puy: „pflanzlicher Kaviar“ aus der Region Velay

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Die NoLo-Alkohol-Bewegung: bewusster Alkoholkonsum im neuen Jahr

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French style dinner

So organisierst du ein französisches Abendessen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

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Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

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