Spargel
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Spargel – das zarte Frühlingsgemüse
Seit zehn Jahren baut Familie Martin auf ihrem Land in der Ardèche Spargel an – ein äußerst beliebtes Frühlingsgemüse. Wir haben sie vor Ort getroffen, um zu verstehen, wie dieses köstliche Stängelgemüse sprießt.
Mix & Match
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Zweierlei Spargel mit Oeuf mollet in Sojasauce
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
MEET THE MAKERS

Spargel „des Sables des Landes“, der Star des Frühlings!
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg From France