![TomatoMintSalad](/sites/tastefrance.com/files/styles/banner_xs_x1/public/2022-08/August_pepe_1_L.jpeg.jpg?itok=3w0KjjDB)
真夏の熱帯夜に大切な人とロマンチックに楽しみたいサラダをご紹介します。
プチトマトのコンポートとジュレのひんやりとろとろ食感を、爽やかなミントの風味が引き立てます。
ロゼワインのピンク色でテーブルも華やぎ、気分も上がるはず!
Zutaten Für
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20 コ
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x 4
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100 cc
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x 4
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Zubereitung
1
プチトマトを湯むきして、砂糖を加え、形崩れする手前で火を止め、冷蔵庫で冷やす。
2
温かいチキンストックはビネガーと塩で味をととのえ、ゼラチンを加え、冷蔵庫で固める。
3
プチトマトのコンポートが冷えたらお皿に盛り付け、固まったジュレをフォークで崩しトッピングする。
最後にミントを散らしたら出来上がり。
![](/sites/tastefrance.com/files/2022-08/August_pepe_1_L.jpeg)
© pepe39
Dazu passt
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ドメーヌ・ド・ラ・ボームの「ピノ・ノワール ロゼ」2020をチョイス!
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IGPはEUが規定した2つの地理的表示制度の1つで、製品の原産地と品質を保証するものです。
IGP ペイ・ドックワインは、価格と品質のバランスのとれた高品質ワインで、フランスを代表する品種ワインなのです。
Creator
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pepe ぺぺ
料理系インスタグラマー