In diesem Video zeigt euch Kochbuchautor Stevan Paul Schritt für Schritt wie ihr eine Barbarie-Ente fachmännisch in ihre Teilstücke zerlegt, welches Stück zu welcher Zubereitungsart am besten passt und wie ihr eine perfekte, saftige Entenbrust bratet.
Diese Woche besonders beliebt
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten
In Zusammenarbeit mit CICAR
