Los Terroirs
Los terruños de Borgoña: una bonita historia de «climats»
En Borgoña, el terruño cobra vida con sus 1247 «climats», declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. ¿Qué se esconde tras estos «climats», que hacen que estos vinos sean tan famosos en todo el mundo por su carácter único? Un viaje por los terruños de Borgoña, con sus «climats», sus denominaciones legendarias y sus uvas chardonnay y pinot noir.
