Mix & Match

Mantequillas

Mantequillas de ibérico, idiazábal y mojo picón Gipsy style

Manchego toast

Tostada de aguacate con corazón fundente, queso manchego, miel y manzanas del Lemosín

Pork

Arroz cremoso de Presa de cerdo iberico, queso Comté y espárragos de landes

Gelée de tomates

Sopita de tomates franceses con foie gras y cereza del Jerte

Santiago

Tarta de Santiago

cerdo

Cerdo ibérico a la royal

Salmorejo

Salmorejo con manzana y foie

Tortilla reblochon

Tortilla de patatas con queso Reblochon

kyoko2

Milhojas de katsu con perilla y mostaza francesa

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CONOCE AL PRODUCTOR

Meet The Makers: French Pear

La pera francesa: un ingrediente camaleónico

En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia

LA DESPENSA FRANCESA

French Charcuterie 101

Charcutería francesa 101: las diferencias entre paté, terrina y foie gras

Make it Iconic - Cité du Vin Bordeaux

Make It Iconic: la inspiración tras la excelencia de la gastronomía francesa - Cité du Vin (Burdeos)

¿Raclette o fondue?

VINO

Los mejores maridajes de comida y vino francés para el otoño

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Guía de introducción a los quesos franceses

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