The Unexpected French Tour | Essen & Tradition: FÜR FLEISCH- UND KÄSEFANS
Teil 2 unserer Unexpected French Tour: Nach dem Besuch eines Restaurants mit eigener Metzgerei und einer städtischen Käserei im Herzen von Paris nehmen wir Berufe unter die Lupe, die sich dem Know-how à la française und den französischen Erzeugnissen und Terroirs verschrieben haben. Und natürlich immer nach dem Gebot der Rückverfolgbarkeit. Macht euch auf unsere sagenhaften französischen Côtes de Boeuf und eine umwerfende Käse-Verkostung in Paris gefasst. Bon appétit! Bleibt dran, um auf den Geschmack zu kommen. Wem da nicht das Wasser im Munde zusammenläuft...
More information about Restaurant Bidoche here: https://bidoche.fr/
To learn more about French beef quality : https://www.interbev.fr/
Dairy shop : Laiterie de Paris, 74 Rue des Poissonniers, 75018 Paris
Tags
Diese Woche besonders beliebt
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten
In Zusammenarbeit mit CICAR
MEET THE MAKERS
Das Chamäleon der Küche: Französische Birnen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
