アプリコット

Abricots de Provence

大草原で育ったアプリコット!

今回は類まれなるテロワールで太陽の光をたっぷり浴びて熟した、美味しいアプリコットのお話です。クロー平野でアプリコットの栽培に取り組むテール・ド・クロー社の栽培責任者アルノー・アレル氏に話を聞きました。