生クリームで作るアイスクリームと、ローズマリー風味のロースト・アプリコットを添えて
アイスクリームは好きですか？
AOP 生クリーム（イズニー）を使ったレシピでサプライズを。ローズマリー風味のローストアプリコットで甘酸っぱさをプラスした、簡単でレシピです。本格的ながらシンプルなこのアイスクリーム、お子さんと一緒に作ってみてはいかが？
準備に必要な時間
15分
材料 For
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150 ml
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150 g
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1 個
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2 本
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x 1
作り方
1
イズニー生クリームを液体生クリーム、砂糖、レモンの皮とともに泡立てる。平らな器にとり冷凍庫で3～4時間冷やす（15分おきに混ぜる）。
2
アイスクリームを冷やしている間、アプリコットを洗って2つに割る。フライパンを中火にかけバターを溶かし、ローズマリーとアプリコットを加える。時々混ぜながらアプリコットに火を通す。粗糖を加え、数分間かけてキャラメリゼする。バターをすくって上からかける。
3
ディッシャーかスプーンを使ってアイスクリームを皿に丸く盛り、アプリコットのローストをいくつか添えて食卓へ。
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