Taste France Family

Rotkohl-Karottensalat mit Piment-d'Espelette-Walnüssen und Bayonne-Schinken

Wie lecker und abwechslungsreich der Winter auch in Bezug auf Salate sein kann, zeigt unser heutiger Rohkostsalat mit Rotkohl und Karotten, verfeinert mit Piment-d‘Espelette-Walnüssen und Bayonne-Schinken. Ein Mix and Match Rezept aus den besten Zutaten der deutschen und französischen Küche. Kohl hat momentan Saison und durch den ersten Frost ist der Rotkohl auch im rohen Zustand sehr bekömmlich. Noch ein paar frische Karotten, leicht süße Cranberries und dazu das Beste aus der Genussregion Baskenland (Pays Basque), in die Rezeptautorin Tanja als Mitglied der Taste France Family reisen durfte.

Drinks & Cocktails
Pampelle Negroni
Pampelle Negroni

In Zusammenarbeit mit Pampelle Apéritif

Rezepte für jeden Tag
Geschmorter Lauch mit Misodressing, Haselnüssen und @lesaunierdecamargue Salz mit Zitrone und Thymian
Geschmorter Lauch mit Misodressing

In Zusammenarbeit mit Le Saunier de Camargue

Drinks & Cocktails
Pampelle Sour Orange Spritz
Pampelle Sour Orange Spritz

In Zusammenarbeit mit Pampelle Apéritif

Rezepte für jeden Tag
Flammekuchen mit Apfel
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In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France

Französische Desserts
Schokoladen-Cookies mit Fleur de Sel
Schokoladen-Cookies mit Fleur de Sel

In Zusammenarbeit mit Le Saunier de Camargue

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