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DER GOURMET-REISEFÜHRER

A Palace for the Palate

Ein eigenes Stadtviertel zu Ehren von Speis und Trank

GRÜNES FRANKREICH

Green lines: Drought-Proof Agriculture

Grünes Frankreich: Landwirtschaft in Zeiten der Wasserknappheit

Französische Klassiker

Baked Vegetable Ratatouille

Gemüse-Ratatouille aus dem Ofen

MEET THE MAKERS

Roussillon olive oil: a budding appellation

Olivenöl aus dem Rousillon, eine Appellation in den Kinderschuhen

TRENDS

Gegrillte Schnecken

Rost brennt, Grillen, Barbec’ und Grillade: alles, was heiß ist

Maison Roque in Collioure

Sardellen aus Collioure: bewährte Tradition!

WEIN

Bordeaux-Weine am Strand genießen

Bordeaux macht Sommerlaune!

In Zusammenarbeit mit Fachverband der Bordeaux-Weine (CIVB)

TRENDS

Französischer Wochenmarkt

Warum ich die französischen Märkte so gerne mag!

MEET THE MAKERS

Les Clos de Paulilles: one of the marvels of the Côte Vermeille!

Les Clos de Paulilles – ein Traum von einem Weingut an der Côte Vermeille!

Diese Woche besonders beliebt

TRENDS

French Onion Soup

5 klassische französische Gerichte, die du unbedingt probieren solltest

TRENDS

4 Fauxpas, die ich als Französin in deutschen Restaurants nie wieder machen werde

TRENDS

Festliche Oster-Tafel!

TRENDS

French style dinner

So organisierst du ein französisches Abendessen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

DE-AT-pate-rillettes

Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

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