ワイン

シャブリ祭りで盛り上がる10月、 秋の味覚を辛口白ワインと

By 山本 真紀

秋が深まると、日本でも農作物の収穫を祝う祭りが各地で行われますよね。
フランスワインの世界では、よく色付いたぶどうをワインの仕込み作業へまわし、ひと息ついたタイミングでお祭りを開催する産地があちこちに。
毎年10月にワイン祭りを行うのは、辛口白ワインでよく知られているブルゴーニュのシャブリ地区。
お祭りのワクワク気分をフランスとシェアし、日本の我が家でもシャブリワインで宴を開いてみませんか。

Chablis and automn flavors

Contributor

MakiYamamoto
山本 真紀

ワインライター

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