冬レシピ

Let’s twist 5 root vegetables
フランス食材FOCUS

5つの根菜にひとひねりを加えましょう

ビーツ、根セロリ、カブ、パースニップ、キクイモ。寒い季節になると、ほっこりした冬野菜の懐かしい記憶が思い出されますが、とうとう原点に立ち返る時が来ました！シェフのアラン・パッサール氏*の協力のもと、テイスト・フランス・マガジンは定番レシピではなく、今年は少し異なった調理法をご提案します。さあ、キッチンへ！

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コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

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コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

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