Mix & Match Challenge

Mix & Match : la sauce reprend !

ミックス&マッチ ~ ブーム再来!

一度はブームになったものの長らく下火になっていたフュージョン料理の人気が再燃しています。Taste France Magazine が「ミックス&マッチ チャレンジ」を開催しているのもその証拠の一つ。この機会にフランスのフュージョン料理50年史を振り返ってみましょう。