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Milhoja de crema de azafran con fresas de nimes.

Gelée de tomates

Sopita de tomates franceses con foie gras y cereza del Jerte

Postres franceses

Eclairs

Éclairs con vainilla de Tahití y nueces caramelizadas

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Brioche de pringá de berza

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Brioche parisino con mantequilla DOP de Poitou-Charente

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Minitartas de merengue de limón

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Croustade

Crujiente de manzana de Lemosín con armañac

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Puff Pastry with Goat Cheese and Apples

Hojaldre con manzanas y queso de cabra

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Meet The Makers: French Pear

La pera francesa: un ingrediente camaleónico

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LA DESPENSA FRANCESA

French Charcuterie 101

Charcutería francesa 101: las diferencias entre paté, terrina y foie gras

Make it Iconic - Cité du Vin Bordeaux

Make It Iconic: la inspiración tras la excelencia de la gastronomía francesa - Cité du Vin (Burdeos)

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Los mejores maridajes de comida y vino francés para el otoño

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