Soupe Champenoise
15分
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ラズベリー風味のスープ・シャンパノワーズ

By Géraldine Leverd, フードブロガー

ラズベリーを使った色鮮やかなスープ・シャンパノワーズ🍓🌿 は、作る過程も魅惑的。みずみずしいラズベリーを、レモンジュースとサトウキビのシロップ、コアントローに漬けると、魔法のように混ざり合います。これをグラスに入れて、冷えたシャンパーニュを滝のように注ぎ入れるだけ。🥂🌟

材料 For

  • Champagne
    シャンパーニュ
  • 100 ml
  • 100 ml
  • 150 ml
  • 125 g

作り方

1

飲む前日または2時間前までに、ボウルにラズベリー、サトウキビのシロップ、コアントロー、レモンジュースを入れる。ふたをして冷やす。

2

飲む直前に、中身の30~50 mL(大さじ2~3杯)をグラスの底に入れ、冷えたシャンパンを上からかける。ラズベリーとタイムの枝を飾って、できあがり。

© Geraldine

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