気分の晴れない日に温かいライスプディングを食べると、ホッとするもの。香りが良く、クリーミーで、ほのかに甘く、気分に合わせて簡単にアレンジできます。タヒチ産バニラ入りのライスプディングは最高のおやつです！
材料 For
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200 g
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1 l
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作り方
1
バニラのさやを縦に割り、種をこそげ取る。
2
バニラビーンズと全乳1Lを火にかける。
3
煮立ったら米200gを加える。
4
そのまま弱火にかけて、よくかき混ぜる。
5
30分ほどで火からおろし、きび砂糖80gを加える。
6
米を少し蒸らす。
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