ピザより気楽に作れて、失敗のないタルトフランベ。
お友達との集まりに、焼き立てを出すと喜ばれること間違いなし！
酸味がほど良く効いたヴァン・ド・フランス（VDF）のソーヴィニョン・ブランと合わせたら、ホームパーティの準備は完成です。
材料 For
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100 g
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作り方
1
ボールに A の材料を入れ、こねる（水は加減する）。
なめらかな生地になったらラップをして1時間ねかせる。
2
生地を２等分し、打ち粉をした台に薄く伸ばす。
3
②で広げた生地にサワークリームを薄く塗り、玉ねぎスライスとしらすをのせ、黒胡椒と粉チーズをかけたら200度のオーブンで20分焼く。
※しっかり焼いた方が美味しい
© @kuromamebiyori
とのペアリング
ヴァン・ド・フランス（VDF）
ラ・プティット・ぺリエール・ソーヴィニヨン・ブラン
Contributor
くろまめ
Photographer
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