By 清水 将, シェフ
鮮やかな色合い、爽やかな味わい
準備に必要な時間
1
ビーツを茹でる。
2
茹でたビーツの皮をむき、ミキサーでまわしてピュレにする。
3
2のビーツのピュレにクレーム・ド・カシスを合わせる。
4
グラスに3のビーツのピュレを入れ、シャンパンを注ぐ。
シェフ
コラボレーション NEGRITA
コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines
Taste France Magazineの最新情報をEメールで受け取ることに同意し、当方のプライバシーポリシーを理解します。
フォロー
© Taste France
