On a tous entendu parlé de la nouvelle série Netflix "Emily in Paris". On n'a pas manqué non plus de lire ici où là que les 10 épisodes étaient truffés de clichés plus ou moins heureux sur la France, Paris, et les français... on n'a pas pu s'empêcher de jeter un oeil aux clichés attentif à ceux qui concernent nos habitudes alimentaires ! Découvrez notre top 5 ci-dessous.
Cliché food 1 : Le café-croissant quotidien
Dans l’épisode 1, Emily se sent « so » Parisienne en commandant un pain au chocolat. En vrai, chaque matin, les Parisiens tendent à remplacer la viennoiserie au mieux par une tartine. N’empêche qu’à tous les coins de rue, les boulangeries font étalage de chaussons aux pommes, de brioches, de croissants tout chauds... La preuve s’il en est qu’ils restent une gâterie a-do-rée de toutes les générations, mais plutôt le week-end et autres jours off.
Cliché food 2 : Les Parisiens aiment quand ça saigne
À l’évidence, en France, les amateurs de steak le commandent de préférence « bleu » ou « saignant », c’est-à-dire saisi en surface mais rouge dedans. Emily, d’abord circonspecte, finit par se laisser convaincre dès l’épisode 2. Plus tard, passera-t-elle le cap d’un tartare, soit une viande de veau ou de bœuf carrément crue, hachée et soigneusement assaisonnée ?
Cliché food 3 : Le Sancerre, un « breakfast wine »
Difficile de l’affirmer, comme Mindy, la meilleure copine d’Emily, pendant l’épisode 3. En tout cas, à Paris et de manière générale en France, on n’hésite pas à apprécier un bon verre de vin ou deux au déjeuner. Même pendant une journée de boulot, quitte à prolonger la pause méridienne. N’est-ce pas de cette façon que les plus beaux contrats se signent ? Et alors, midi ou pas : champagne !
Cliché food 4 : Emballer grâce à une omelette
S’il y a une chose que les Français maîtrisent, c’est l’art de la simplicité. Atteindre le sublime avec une omelette en fait partie. À condition, comme Gabriel dans l’épisode 4, de maîtriser le geste parfait – remuer les œufs à la fourchette durant la cuisson - et posséder une poêle bien culottée, donc essuyée après usage plutôt que récurée. De là à viser en plein cœur, il n’y a qu’un pas…
Cliché food 5 : La crêpe, le meilleur pancake du monde ?
C’est tout du moins ce qu’affirme le très chic Mathieu, dans l’épisode 9. Fine et beurrée, la crêpe française est effectivement source d’un grand réconfort lorsqu’elle est dégustée chaude, dehors, la nuit. Pour dire vrai, même si les Français sont un peu chauvins, ils ne sont pas si snobs et, en tout cas, loin d’être hermétiques à des délices venus d’ailleurs…
Contributeur
Keda Black
Rédactrice
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