30 mín
Tarta de manzana con caramelo de mantequilla con sal
Una masa crujiente, combinada con sabrosas manzanas naturalmente dulces. Una receta muy sencilla y fácil de hacer para niños y adultos. Le recordará maravillosos recuerdos de la infancia...
Ingredientes Para
-
-
x 1
-
2 cucharadas
-
80 g
-
160 g
-
200 ml
Preparación
1
Preparar la salsa de caramelo. Derretir el azúcar en una cacerola a fuego lento sin remover.
A continuación, añadir la mantequilla con sal y remover con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese.
Añadir la nata y seguir removiendo. Dejar que el caramelo se enfríe.
2
Precalentar el horno a 200 °C.
Retirar los corazones de las manzanas y cortarlas en rodajas finas con una mandolina.
3
Extender la masa de hojaldre hasta obtener un espesor de 3 mm y colocarla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Disponer las manzanas de manera uniforme, dejando 1 cm en los bordes. Espolvorear con azúcar moreno.
4
Hornear durante 15 minutos.
Servir la tarta templada con el caramelo de mantequilla con sal.
Bon appétit!
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