El pollo asado es un gran clásico de la gastronomía francesa. ¡Un plato ideal para disfrutar en buena compañía los domingos! ¡Que aproveche!
Tiempo de preparación
20 mín
Ingredientes Para
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x 2
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x 1
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8 medianas
Preparación
1
Precalentar el horno a 200 °C.
2
Cortar las cebollas en cuartos y los limones en rodajas.
3
En una fuente de horno, colocar el pollo entero, las cebollas, las rodajas de limón, las patatas y los dientes de ajo enteros y sin pelar.
4
Espolvorear con sal, pimienta y hierbas provenzales.
5
Deslizar unos trozos de mantequilla bajo la piel del pollo. Verter un vaso grande de agua en el fondo de la fuente.
6
Hornear durante 1 hora y 45 minutos.
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