15 mín

Chia Pudin de Kiwi

Name: Chia Pudin de Kiwi
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: x 1.00 Tahitian Vanilla; x 4.00 Kiwis français; 300.00 ml Leche entera; x 5.00 Cucharadas de semillas de chía; x 3.00 Cucharaditas de miel de la Alcarria

Colorido y primaveral postre con una de las frutas más saludables de la temporada.

Ingredientes Para

Salsas y Condimentos

Vainilla de Tahití

x 1 Ver la ficha
Kiwi francés

x 4 Ver la ficha
Leche entera 300 ml
Cucharadas de semillas de chía x 5
Cucharaditas de miel de la Alcarria x 3

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Preparación

Añade las semillas de chía a la leche. Mezcla, añade la miel, la vainilla y reserva en la nevera durante al menos 30 minutos. También puedes dejarlo en la nevera toda la noche para una mejor consistencia.

Corta dos kiwis en trozos pequeños y tritúralos hasta obtener un puré. Corta el resto de los kiwis en trozos pequeños.

Forma los vasitos con la mezcla de semillas y leche alternando con una capa de puré de kiwi. Para terminar decora con el resto de los kiwis a trocitos. Sirve con algunos arándanos si lo deseas.