りんごのコンポートと生ハムのあまじょっぱコラボが、ワインにぴったりなおつまみに。
Ingredientes Para
-
1 個
-
50 g
-
x 1
-
x 1
-
4 個
-
50 g
-
-
-
Preparación
1
材料は以下の写真
2
りんごは皮をむき、2mmの薄切りにする。皮と種部分もとっておく。
3
耐熱容器にりんごの皮と種を入れ、その上にスライスしたりんごを乗せる。
4
グラニュー糖とレモン汁、ボルドー産赤ワインを回しかけ、ラップをして600wのレンジで5分加熱する。
5
粗熱が取れるまで、ラップをしたまま置いておく。（置けば置くほどきれいに色づきます）
6
泡立てた生クリームとクリームチーズを合わせ、タルトカップに詰める。
7
りんごのコンポートと生ハムを交互に巻いて、バラの形に整え、カップに乗せる
8
あればローズマリーを飾り、ゲランドの塩を少量振ってできあがり。
Colaborador
kyoko_plus
Food Blogger
Tags
Nuestras últimas recetas
Postres franceses
Miniclafoutis con ciruelas mirabel y almendras
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Mix &
Match
