Nueces de Grenoble DOP y del Périgord DOP

Esta pequeña cáscara de color rubio solo pesa unas decenas de gramos, pero está repleta de energía y de numerosos beneficios para la salud gracias a su elevado contenido de minerales, vitaminas y oligoelementos. Las nueces se cultivan en Francia, en las estribaciones del Macizo Central y de los Alpes, dos regiones con suelos bien drenados que reciben suficiente lluvia para garantizar una cosecha de gran calidad. La DOP de las nueces de Grenoble y del Périgord garantiza que las nueces son de alta calidad, y que se han limpiado, clasificado y secado según los métodos tradicionales. La variedad franquette crece en ambas regiones. Las nueces mayette y parisienne se cultivan en Grenoble, mientras que las variedades corne y marbot se encuentran en el Périgord.  

A los deportistas les gusta llevar unas cuantas nueces recién peladas en el bolsillo para disfrutar de un tentempié sobre la marcha, pero las nueces también pueden protagonizar deliciosas recetas dulces o saladas. Asimismo, son un complemento maravilloso, sabroso y crujiente para una tabla de quesos o un aperitivo de frutos secos. ¡Ármate de un cascanueces y prepárate para disfrutar!