シェーブルチーズと日本の味覚
Tiempo de preparación
10 mín
Ingredientes Para
-
-
100 ｇ
-
2 小さじ
-
わさび1 大さじ -
2 小さじ
-
-
1 個
-
4 枚
-
15 ｇ
-
Primavera桜の花の塩漬
Preparación
1
ゴーヤはタネを取って粗みじんに切る。
2
小さなフライパンに菜種油を入れて1を加え炒め、味噌、砂糖を加えて混ぜる。粗熱を取る。
3
いぶりガッコは細かく刻む。
4
マコネは縦4等分に切り、いぶりガッコを切り口にまぶす。サントモールは輪切りにしてクルリの上に乗せる。上に2とセルフィーユ、ラディッシュを乗せる。
Colaborador
Masayo Waki
Chef
Nuestras últimas recetas
Clásicos Franceses Revisados
Tarta Tatin de chalotas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Postres franceses
Miniclafoutis con ciruelas mirabel y almendras
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Lo más popular esta semana
Clásicos Franceses Revisados
Tarta Tatin de chalotas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
