![Crumble Cake](/sites/tastefrance.com/files/styles/banner_xs_x1/public/2023-04/IMG_2413.JPG.jpg?itok=O6v_YhwX)
![sponsor](/sites/tastefrance.com/files/2023-04/st-dalfour-logo.png)
伝統的なフランスのレシピでフランス産の新鮮なフルーツをじっくり煮込み、果汁の甘味で仕上げたサンダルフォーのフルーツスプレッドサンダルフォーのフルーツスプレッド。その中でも、今が旬「ストロベリー」のスプレッドとピーナッツバターを、ショートブレッド生地とクランブルで挟んだ
PBJ(Peanut Butter & Jelly Sandwich)のような焼菓子のレシピを紹介します。
Tiempo de preparación
30 mín
Ingredientes Para
-
-
50 g
-
80 g
-
25 g
-
-
-
40 g
-
55 g
-
35 g
-
-
100 g
-
50 g
Preparación
1
ショートブレッド生地
- フードプロセッサーに、冷やした食塩不使用バター(1.5㎝角ぐらいにカットしておく)と、薄力粉、グラニュー糖、塩を入れたら、フードプロセッサーのスイッチをオン、オフ数回に分けて撹拌する。
- 生地がしっとり、もろっとした状態になったらオーブンシートを敷いた型に敷き詰める。
- 180℃で15分空焼きする。
2
クランブル生地
- フードプロセッサーに冷やした食塩不使用バター(1.5cm角くらいにカットしておく)と薄力粉、ブラウンシュガーを入れたら、フードプロセッサーのスイッチをオン、オフ数回に分けて撹拌し、そぼろ状になるまで撹拌。
- 出来上がったら冷凍庫で冷やしておく。
3
仕上げ
- 空焼きしたショートブレッド生地の上に、サンダルフォーのフルーツスプレッドを塗り、その上からピーナッツバターを塗る。仕上げにクランブルをまんべんなく乗せて、180℃で30分焼く。
- 型のまま完全に冷まし、好きな形にカットする。
© (c)Yutaokashi
Colaborador
![yutaokashi](/sites/tastefrance.com/files/styles/max_325x325/public/2022-10/yutaokashi_profil.jpg.webp?itok=x09-50_r)
ユータ
会社員/インスタグラマー