バターのコクでおいしい季節の春キャベツを入れて作ったアサリのスープ。ゲラルドの塩で味を決める。
Ingredientes Para
-
0.25 個
-
1 個
-
800 ml
-
-
-
1 大さじ
Preparación
1
あさりは砂抜きをしておく。春キャベツは芯をとりざく切りにし、芯は細切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に半量のバターと玉ねぎをいれて色が変わるまでよく炒めあわせ、アサリと白ワインを入れてさらに炒める。
Colaborador
Toshihiro Ueki @Rakuraku rice
Food Stylist
Nuestras últimas recetas
Clásicos Franceses Revisados
Tarta Tatin de chalotas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Postres franceses
Miniclafoutis con ciruelas mirabel y almendras
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
Lo más popular esta semana
Clásicos Franceses Revisados
Tarta Tatin de chalotas
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
