Rote Grütze und französische Aprikosen – ein kulinarisches Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Preparation time
45 min
Ingredients For
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250 g
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125 g
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x 1
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Rote Grütze300 g -
x 6
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30 g
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30 g
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15 g
Preparation
1
Alle Zutaten für den Boden zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät zu einem Teig verkneten.
2
Eine Springform mit etwas Butter fetten oder mit Backpapier auslegen und anschließend den Teig als Boden in der Springform gleichmäßig verteilen. Mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen.
3
Die Rote Grütze mit einem Löffel in Kleksen auf dem Teig verteilen.
4
Jetzt die Aprikosen halbieren und entkernen und die halben Früchte mit der runden Außenseite auf der Roten Grütze verteilen.
5
Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und leicht miteinander verkneten. Bitte nicht zu kräftig, damit die Streusel schön fluffig bleiben.
6
Den Ofen auf 150 Grad (Umluft) vorheizen und den Kuchen für etwa 30 Minuten backen – anschließend abkühlen lassen.
Den fertigen Kuchen in beliebig große in Stücke schneiden und servieren.
Contributor
Laura Lammel
Blogger
