Delicias francesas que tienes que probar en la Ciudad de México

Multicultural e inmensa, la Ciudad de México abraza la diversidad en todos los sentidos, los sabores no son la excepción. La cultura francesa ha permeado en la cotidianidad de esta urbe y en la Ciudad de México es fácil comprar auténticas delicias francesas.

Para descubrir nuevos sabores, para revivir los que se quedaron en la memoria y en el paladar después de las vacaciones o simplemente para provocar un momento de placer y darle rienda suelta al antojo, presentamos una guía de tiendas que ofrecen una amplia variedad de alimentos y bebidas hechos en Francia como patés, queso y vino.

Mundo Gourmet

Esta tienda se especializa en ofrecer alimentos y bebidas importados. Tiene cuatro sucursales en la Ciudad de México y aquí se puede comprar y probar una amplia variedad de quesos de las regiones francesas más famosas.

Los quesos se pueden comprar en porciones individuales empacadas en el lugar de origen o en ruedas por kilo, por ejemplo, están el Roquefort o el Comté de leche de vaca con denominación de origen que proviene del departamento de Jura o el Crottin de Chavignol, un queso de cabra proveniente de la provincia de Berry que se hace con leche cruda de cabra de raza alpina. Además, el personal capacitado está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones y consejos para crear la tabla de quesos perfecta para tu antojo y ofrece opciones de maridajes exitosos. Es un sitio para descubrir sabores, continuamente ofrecen degustaciones y catas. En esta tienda también se ofrece variedad de vinos franceses, los compañeros ideales de una deliciosa tabla de quesos. También hay cognac y armagnac. Si no puedes ir a una de las tiendas, está la opción online. 

Sucursales: San Ángel, San Jerónimo, Pedregal e Interlomas

La Tienda Francesa

Todo el sabor de Francia en México. En esta tienda online se puede comprar una amplia selección de comestibles franceses, casi como en cualquier supermercado. Hay alimentos representativos de la culinaria francesa como los caracoles que llegan a la Ciudad de México desde Borgoña, el confit de pato o el foie listo para disfrutarse. También se pueden ordenar galletas, una amplia selección de dulces, chocolates, cereales, panes, jugos, mermeladas, jarabes, condimentos como mostaza francesa y hierbas de Provenza, y por supuesto vinos. Hay opciones singulares como la crema de castañas, un untable ideal para panes, crepas, pasteles y galletas. Todo el sabor del fruto en una pasta dulce, ingrediente infaltable del famoso postre Mont Blanc.

Mención especial merece su selección de varias marcas de harinas, producto difícil de conseguir fuera de Francia, aquí hay harinas para panadería pero también para hacer crepas. Un plus de esta tienda online es que venden cajas de regalo con opciones dulces y saladas. Están listas para consumirse e incluyen alrededor de seis alimentos que combinan entre sí. También hay tarjetas de regalo o canastas que se arman de acuerdo a las elecciones del cliente. 

El Palacio de Hierro

Esta tienda departamental tiene una sección gourmet en la que se encuentra una amplia variedad de alimentos y bebidas francesas. Organizan festivales gourmet en diversas épocas del año, en las que ofrecen una mayor variedad de productos, pero siempre tienen quesos, vino, galletas, conservas, condimentos, mermeladas, chocolates y dulces, además de varias marcas de patés. Desde el de hígado de ave hasta el de cerdo, ofrecen una gama de sabores y texturas que resaltan por la diversidad. 

Su selección de quesos y vinos es realmente amplia, la disponibilidad de marcas y precios hace que sea una parada obligada, incluso para los franceses avecindados en México que buscan el sabor de casa. Ir a sus sucursales, 14 en total ubicadas a lo largo del territorio nacional, es toda una experiencia porque ofrecen degustaciones, casi siempre de quesos y charcutería, con ello la elección se simplifica y el consumidor tiene la facilidad de comprar lo que realmente le gusta. Todas las tiendas de esta marca venden alimentos y bebidas francesas de exportación pero también está la posibilidad de comprar online.