秋が深まってきたら、温かい飲み物とお気に入りのお菓子でアフタヌーンティーをお家で楽しんでみましょう。
フランスの家庭で愛されているフランス生まれのビスケットSt Michelは、シンプルな素材で作られているちょっと懐かしい味わい。
マスカルポーネクリームとボンヌママンのジャムにフルーツも乗せてお茶タイム。
テーブルにボンヌママンの瓶があるだけで、フランス感がアップして気分もあがるはず!
Ingredients For
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200 g
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200 ml
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12 枚
Preparation
1
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ7分立てぐらいに泡立ったらマスカルポーネを加えて固く泡立てる。
2
St Michelのクッキーにそれぞれマスカルポーネクリームを乗せその上にマロンクリームと栗、ストロベリージャムとベリー系(苺やすぐり)、ブルーベリージャムとブルーベリーを乗せる。
Contributor
Izumi Iso
フォトグラファー・フードコーディネーター