Recipes

シェフじゃなくたって、フレンチはおうちでも作れる！

utosh_soupe
ハレの日ごはん

塩バターのアサリと春キャベツのスープ

バターのコクでおいしい季節の春キャベツを入れて作ったアサリのスープ。ゲラルドの塩で味を決める。

春レシピ🌸

軽やかなフランス料理で春の訪れを祝いましょう

おうちごはん
Asparagus Chavignol
アスパラガスサラダとクロタン・ド・シャヴィニョル
ドリンク＆カクテル
Mojito Cocktail
スイカのモヒート
Mix & Match
Kartoffel-Käse-Rösti
チーズとポテトのレシュティ、ハーブ風味カッテージチーズ添え
おうちごはん
Tartine mit Birne und Käse
洋梨とチーズのタルティーヌ
おうちごはん
Spinach & goat pie
ほうれん草と山羊のチーズのパイ
ハレの日ごはん
Sisteron lamb pairing photo
シストロン産ラムレッグのロースト
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🥪手作りランチ🍱

簡単かつ美味しい手作りフレンチランチで小粋なお昼休みを🥗

おうちごはん
Asparagus Chavignol
アスパラガスサラダとクロタン・ド・シャヴィニョル
Mix & Match
Veggie tacos puy lentils
ル・ピュイ産緑レンズ豆のベジタコス
Mix & Match
Tacos con Pato Confitado y Pico de Gallo a la naranja
鴨のコンフィのタコス、オレンジ・ピコ・デ・ガヨ添え
フランス伝統料理
Sopexa_3472_Alligot_cut
アリゴ ～ ステーキとパセリのサラダを添えて
おうちごはん
Empanadas
ジャンボン・ド・バイヨンヌ、オニオン・コンポート、ブルー・ドーヴェルニュのエンパナーダ
フランス伝統料理
Tenderloin Steak with Parsley & Garlic Butter
パセリ＆ガーリックバター添え　ヒレステーキ
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最新レシピ

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チョコレートキャラメル
ハレの日ごはん
strawberry crunch chocolate
ストロベリークランチチョコ
ハレの日ごはん
chocolate dip strawberry
チョコレートディップストロベリー
フランス伝統料理
Raclette
本格的なフランス風ラクレット
ハレの日ごはん
Vol au vent
鶏肉のヴォル・オ・ヴァン
おうちごはん
Mont d'Or
白ワイン＆エシャロット風味のベイクド・モンドールチーズ
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Highlights

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Dessert Time 🍰

ペストリー、ケーキ、フランスのクラシックなデザートのコレクション！　

フレンチデセール
Chestnut Cream Crumble
りんごと栗のクリームクランブル
フレンチデセール
Clafoutis à la mirabelle et amandes
ミラベルプラムとアーモンドのミニクラフティ

コラボレーション Fruit and Veg from France

フレンチデセール
Riz au lait
タヒチ産バニラのライスプディング
フレンチデセール
Truffle cake photo
エッフェル塔のトリュフケーキ
フレンチデセール
BasqueCheesecake
バスクチーズケーキ

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

フレンチデセール
Pears chocolate
洋梨の赤ワインコンポート、バニラクリームとクリスピーなライ麦パン粉添え
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フレンチ定番レシピ！

これはマスト、フレンチ定番料理レシピ！

フランス伝統料理
Raclette
本格的なフランス風ラクレット
フランス伝統料理
charcuterie platter photo
フランスのシャルキュトリーボード
フランス伝統料理
Beef Tenderloin with roquefort sauce
牛フィレ肉のロックフォールソース
フランス伝統料理
French Baguette
フランスの伝統的バゲット
フランス伝統料理
Sopexa_3472_Alligot_cut
アリゴ ～ ステーキとパセリのサラダを添えて
フランス伝統料理
Tenderloin Steak with Parsley & Garlic Butter
パセリ＆ガーリックバター添え　ヒレステーキ
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Mix & Match

Mix & Match
鶏手羽中の根菜グリル
鶏手羽中の根菜グリル
Mix & Match
南フランス発IGPペイ・ドックのロゼワインと合性抜群、エビと帆立を使ったハーブが香るフルーツマリネ作りました。今回合わせたロゼはピノ・ノワール100%。すっきりとした飲みごこちで美味しいロゼ。これからの季節にぴったりです。
エビと帆立のハーブが香るフルーツマリネ

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

Mix & Match
ネグリタラムの⾹るマロンシャンティイ
NEGRITA (ネグリタ)ラムの⾹るマロンシャンティイ

コラボレーション NEGRITA

Mix & Match
NEGRITAラム酒使用のオレンジサバラン
NEGRITAラム酒使用のオレンジサバラン

コラボレーション NEGRITA

Mix & Match
Negrita Rum Butter flavoured Fig Pepper Cake
NEGRITA(ネグリタ)ラムバター風味のいちぢくペッパーケーキ

コラボレーション NEGRITA

Mix & Match
Lamb
コロラド産ラムのあばら肉のロースト キュウリとディル入りヨーグルト添え
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おうちごはん

おうちごはん
Mont d'Or
白ワイン＆エシャロット風味のベイクド・モンドールチーズ
おうちごはん
Roasted chicken photoss
ローストチキン
おうちごはん
Asparagus Chavignol
アスパラガスサラダとクロタン・ド・シャヴィニョル
おうちごはん
Ceasar salad with chicken and herbes de Provence
鶏肉とエルブ・ド・プロヴァンスを使ったシーザーサラダ
おうちごはん
Tartine mit Birne und Käse
洋梨とチーズのタルティーヌ
おうちごはん
Spinach & goat pie
ほうれん草と山羊のチーズのパイ
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ハレの日ごはん

ハレの日ごはん
chocolate caramel
チョコレートキャラメル
ハレの日ごはん
strawberry crunch chocolate
ストロベリークランチチョコ
ハレの日ごはん
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チョコレートディップストロベリー
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鶏肉のヴォル・オ・ヴァン
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トゥルヌド・ロッシーニ
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Carpaccio of Scallops photos
ホタテ貝柱のカルパッチョ パッションフルーツ＆ライム風味
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伝統料理の再構築

伝統料理の再構築
grilled cheese croque monsieur
グリルドチーズのクロックムッシュ
伝統料理の再構築
Pommes anna with aioli sauce
ポムアンナ　アイオリソース添え
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Morteau sausage moules
ブショーのムール貝とIGP モルトーソーセージの生クリーム仕立て
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REC_Cherry Tomato and Fresh Goat Cheese Tartelettes Tatin_EN
ミニトマトとフレッシュ・ゴート・チーズのタルトタタン風
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Eggs mimosa with beet and Piment d’Espelette
ビーツとエスプレット唐辛子のウフ・ミモザ
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Tatin endives and Brie
アンディーブとブリーチーズのタルトタタン仕立て
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ストリート・フード

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飴色玉ねぎとエスプレットケチャップのホットドッグ
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コーンドッグ
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ham and butter bagel
ハム & バター ベーグルサンド
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Hot dog Morteau sauasage
IGP モルトーソーセージのホットドッグ
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あめ色玉ねぎバーガー
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ラクレットチーズのナン
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