生サーモン入りマスタードのきいたポテトサラダ
材料 For
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200 g
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20 粒
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4 枚
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140 g
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8 個
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1 つまみ
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作り方
1
(使用材料は写真の通り)
じゃがいもは皮付きのまま、10分ゆで、竹串がすっと入ったら取り出し、皮を剥き、マッシュポテトにする。
2
ヨーグルトは水を切る。サーモンは2cm角程度の大きさに切る。アーモンドは砕く。大葉は細切り、タマネギはスライスしておく。
3
全ての材料を入れて、マスタードを加え、よく混ぜ合わせたら、お皿に盛り、鰹節を乗せて完成。