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3種のフランスチーズと干し柿のテリーヌ

By Kyoko. , 料理系インスタグラマー

まったりとした干し柿とクリームチーズに、ピリッと刺激のあるロックフォールや、コクのある深い味わいが魅力的なミモレットを合わせて、何通りにも楽しめるワインのお供を作ってみました。



レシピというほどでもないけど…よかったら作ってみてね。ワインがススムクンよ♥️(笑)

材料 For

  • 2
  • 100 g
  • A slice of Roquefort cheese
    AOP ロックフォール
  • Mimolette
    ミモレット
  • 16
  • 桜の花の塩漬
    桜の花の塩漬

作り方

1

材料は以下の写真

2

干し柿は角切りにし、柔らかくしたクリームチーズと和える。

3

プレッツェルの上にこんもりと載せ、ミモレットまたはロックフォールを散らす。

4

エディブルフラワーを飾って完成。

お好みで黒胡椒を振っても。

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