ゴールデンデリシャス種の AOP リムーザン産りんごは、ジューシーで、肉づきがよく、甘くて美味しいリンゴです。そのうえ、日持ちもよく、期待を裏切りません！リムーザン高地で栽培されているからこそのクオリティなのです！
知っておきたいこと
標高の高さがリンゴに美しい色をもたらします。甘みと酸味のバランスが絶妙なたゴールデンデリシャスが、部分的にピンク色を帯びるのは夏の終わり、リムーザン高地に涼しい夜と温かい昼が交互にやってくる頃です。
AOP リムーザン産りんごは、9月末から10月初旬に手摘みされ、その細長い美しい形や日持ちを損なうような衝撃を与えないよう、丁寧に梱包されます。店頭では、1個1個のりんごに貼られた「AOP」や「リムーザン産りんご」のシールで見分けがつくようになっています。
栄養面のメリット
りんごには、ミネラルやビタミンが豊富に含まれています。
編集後記
« 料理に使うのもおすすめです。皮をむいてスライスしたリンゴを、フライパンでバターと炒め、バニラアイスまたは生クリーム（固形タイプ）を１さじ添えて食べるのがお気に入りです。 »
とのペアリング
スイーツ：バニラ、洋ナシ、生クリーム（固形タイプ）。
お料理：鶏肉、豚肉または仔牛のロースト、ハードタイプのチーズ、カマンベール
ワイン：AOP クレレット・ド・ディー、AOP アルザスのピノ・ブラン、AOP ヴーヴレの白、 AOP ピノー・デ・シャラントの白、AOP ポモー・ド・ノルマンディー。
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