Produits sucrés
Calissons d’Aix, si câlins
Ma fabrique de douceurs préférée s’appelait Chocolaterie et appartenait à Monsieur Woncka… jusqu’à ce que je visite la confiserie du Roy René. A l’ouest d’Aix-en-Provence, les calissons ont remplacé les chocolats à la guimauve, mais le goût de l’aventure est toujours aussi savoureux.
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