25 mín
Queso fresco de Isigny con mermelada de fresas, pistacho tostado y sirope
El perfecto postre de verano.
Tiempo de preparación
5 mín
Ingredientes Para
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225 g
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50 g
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4 cucharadita
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Preparación
1
Mermelada de fresas: Lavar y cortar las fresas en 4 trozos y colocarlas en un cuenco
© ©BrakeThrough Media
2
Añadir el azúcar y la vainilla en polvo y transferir los ingredientes a una olla pequeña con tapa. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos
© ©BrakeThrough Media
3
Después de 20 minutos, retirar
4
Queso fresco batido: En un cuenco grande, batir el queso fresco utilizando una batidora con varillas
5
Transferir a un cuenco pequeño y rociar con el sirope
6
Picar los pistachos y saltearlos en una sartén pequeña hasta que queden dorados
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7
Colocar las fresas sobre el queso fresco y espolvorear los pistachos tostados
© ©BrakeThrough Media
8
Servir.
Colaborador
Benjamin Vaschetti
Chef
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