Enrollar el lomo de cerdo finamente, ponerle una capa de hojas de perilla y mozzarella y enrollarlo como un milhojas.
Ingredientes Para
-
x 32
-
x 32
-
-
x 2
-
40 g
-
40 g
-
Preparación
1
¿Está todo listo?
2
Salpimentar ligeramente el lomo de cerdo, poner la perilla y aplicar mostaza francesa.
3
Repite esto dos veces y rodéalo desde el borde.
4
Rebozar la carne de cerdo en harina de pastel, pasarla por huevo, luego rebozarla en pan rallado y freírla lentamente en aceite calentado a 170°C
5
Deje reposar la carne de cerdo, luego córtela por la mitad y sírvala en una fuente.
Colaborador
kyoko_plus
Food Blogger
Nuestras últimas recetas
Postres franceses
Tartaletas de nueces, chocolate y caramelo de mantequilla salada
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
