Brilliant colours and refreshing taste
Tiempo de preparación
30 mín
Ingredientes Para
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x 1
Preparación
1
Boil the beetroot.
2
Peel the boiled beetroot, and puree in a blender.
3
Combine the beetroot puree with the crème de cassis.
4
Put the beetroot puree in glasses and pour champagne on top.
Colaborador
Susumu Shimizu
Chef
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